Café La Nogalera
16,00$Prix
La plantation possède la particularité d’être situé sous l’ombre de l’arbre nommé Nogal cafetero (nom scientifique : Cordia alliodora), l’ombre demande plus de temps de production mais offre au café une meilleure qualité.
La présence de panela* dans le café la Nogalera nous transmet un café traditionnel colombien.
- Nom de la ferme : Finca El Corral
- Producteur : Rodrigo de Jesus Morales Blandon
- Pays : Colombie
- Département : Antioquia
- Village : Jericó
- Variété : Caturra
- Process : Lavé
- Torréfaction : Basse-Moyenne
- Fermentation : 24 heures
- Altitude : 1800 mètres
- Production artisanale
informations supplémentaires
Poids nets : 250 ou 500 grammes
100 % Café d'origine
